Pfannkuchen oder Waffeln

Zutaten:

• 150 g Wasser
• 3 Eier
• 75 g Sahne
• 3 EL Flohsamenschalen
• 1/2 TL Salz

Zubereitung:

Waffeleisen vorheizen.

Alle Zutaten verrühren und 5 Min. quellen lassen. Im Waffeleisen oder in der Pfanne in Butterfett ausbacken.

Tipp: Überzählige Waffeln oder Pfannkuchen im Kühlschrank aufbewahren und kalt als „Wrap“ verwenden.