Avocado-Papaya-Salsa

Zutaten:

• 1 kleine Avocado
• 1 (Spitz-)Paprika
• 100 g Papaya (oder 1/2 Mango)
• Limettensaft (1/2 – 1 Limette)
• Salz
• ggf. 4 Stängel Petersilie oder Koriander (klein geschnitten)
• ggf. Chili

Zubereitung:

Avocado, Paprika und Papaya in Stückchen schneiden. In einer Schüssel mit Limettensaft, Salz und ggf. Petersilie und Chili mischen und abschmecken.

Dazu passen z.B. Fleischbällchen, Hähnchen oder hartgekochte Eier.