Fenchel-Nudeln mit Käsesoße
Zutaten:
- 1-2 Knollen Fenchel
- 3 – 4 Cocktailtomaten
- Butterfett
- 1 Kugel Büffelmozzarella (in Stücken)
- Basilikum
- Salz
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Zubereitung:
Alle Zutaten klein schneiden, vermischen und mit Salz, Limettensaft und ggf. Chili und Koriander abschmecken.