Knäckebrot mit 4 Zutaten

Zutaten:

• 200 g Sonnenblumenkerne (alternativ z.B.: Pinienkerne, Kürbiskerne)
• 200 g Sesam (alternativ z.B.: Mohn)
• 1 TL Salz
• 100 ml Wasser

Zubereitung im Thermomix:

Backofen auf 170 °C vorheizen.

Sonnenblumenkerne und Sesam in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 8 mahlen.

Wasser und Salz zugeben und 20 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.

Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.

Bei 170 °C: 10 Minuten backen, mit einem Teigschaber oder Messerrücken in Stücke schneiden, dann weitere 30 – 35 Minuten backen.