Frühstücksbrei mit Kernen und Beeren
Zutaten für eine Person:
- 15 gr. entöltes Mandelmehl, etwa 1 EL
- 15 gr. entöltes Kokosmehl, ebenso ca. 1 EL
- 2x ca. 10 gr. Samen wie Sesam, Hanf, Leinsamen, Kürbiskerne (oder nur 20 gr. von einer Sorte)
- 1 Pr. Salz
- gemahlene Vanille
- 20 gr. Kokoscreme oder Sahne, etwa 2 TL
- 50-100 gr. TK-Beeren unaufgetaut
- 100 ml kochendes Wasser
Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermischen.