Rezepte

Meine leckersten Koch- und Backrezepte gebe ich gerne an Sie weiter! Im Einklang mit der Ernährungstherapie meiner Praxis feile ich ständig an Lieblingsgerichten für die ganze Familie. Viel Spaß beim Ausprobieren! 

Wichtiger Hinweis: Bitte beachten Sie Ihre individuellen Unverträglichkeiten, die Sie in meiner Praxis bestimmen lassen können.

Ohne Schwein Glutenfrei Ohne Kuhmilch LCHF/ketogen

Frühstücksideen

Bananen-Pan Cakes

Büffelmozzarella 

Eier in allen Varianten 

Frühstücksbrei mit Kernen und Beeren

Glutenfreie Herzchen-Waffeln 

Grüner Frühstücksbrei mit Beeren

Kokos-Pudding mit Maracuja 

Kompott aus Beeren oder Sauerkirschen  

Mandelpfannkuchen 

Pfannkuchen oder Waffeln  

Slow-Cooker Frühstück  

Weißer Chia-Cashew-Pudding  

Hauptgerichte

Avocado-Mango-Salat mit Hühnchen

Eiersalat 

Fenchel-Nudeln mit Käsesoße     

Fruchtiges Hühnchen   

Ganzes Brathähnchen im Slow-Cooker 

Garnelenpfanne mit Zucchini und Kirschtomaten 

Gebratene Spitzkohl-Nudeln mit Ei, asiatisch  

Glutenfreie Käse-Spätzle 

Hackfleischbällchen mit Gemüse  

Hähnchen-Saté mit Erdnuss-Sauce 

Kabeljaufilet mit Cherry Tomaten, Kapern und Oliven 

Kokosmilchsuppe mit Hühnchen   

Lachsnudeln

Lasagne Bolognese mit Zucchini oder Aubergine 

Linsensuppe 

Rote Linsensuppe 

Schnitzel/Panade glutenfrei

Spanische Tortilla mit Süßkartoffel 

Spitzkohl-Nudeln mit Lachssauce

Steak mit Pilzen und Gemüse

Überbackenes Grillgemüse

Wirsingeintopf asiatisch

Grundrezepte und Beilagen

Pizzateig, Spätzle, etc.:
Rezepte & Zutaten auf www.glutenfreieheimat.com

Avocado-Papaya Salsa

Blumenkohl-Reis

Blumenkohl-Sellerie-Püree

Brokkoli-Salat

Butterfett (Ghee)

Glutenfreie Spätzle

Grundrezept Slow-Cooker

Kimchi

Knochenbrühe

Rohkost-Salat

Spitzkohl-Nudeln

Süßkartoffel-Chips

Süßkartoffel-Pommes

Zucchini-Spaghetti

Desserts und süße Backwaren

Apfel-Karotten-Kuchen

Avocado-Schokocreme

“Bulletproof” Heiße Schokolade

Dessert oder Eis mit Obst und Schlagsahne

Himbeer-Baiser-Torte

Himbeer-Sahne-Biskuit

Himbeer-Sahne-Creme

Käsekuchen ohne Boden

Kokos-Konfekt

Kokos-Mandel-Taler

Müsli -Taler

Obstkuchen

Power-Espresso

Rohkakao-Schokolade

Schneller-Schokopudding mit Konjakmehl

Schoko-Muffins

Schoko-Muffins mit Mandel-& Kokosmehl

Schoko-Pralinen

Schwarzplententorte

Schwedischer Espressokuchen

Tarte au Chocolat

Wilde Blaubeeren-Gelee mit Konjakmehl

Zartbitter-Erdnuss-Cookies

Herzhafte Backwaren

Glutenfreies Brot, Mürbeteig, etc.:
Rezepte & Zutaten auf www.glutenfreieheimat.com

Brasilianische Käsebrötchen

Dunkles Brot

Dunkle Brötchen

Eiweißbrot

Fladenbrot/Pizzabrot

Glutenfreies Sauerteigbrot

Glutenfreies Eiweißbrot

Hanf Kräcker

Knäckebrot mit 4 Zutaten

Knäckebrot

Käsebrötchen

Mediterranes Baguette

Zwiebelkuchen ohne Boden

Getränke

Beeren-Smoothie

Grüner Smoothie

Kindershake (mit Beeren und etwas Grünkohl)

Kakao